Herzlich Willkommen beim Schweizer Chili Abo

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So funktioniert's


Schritt 1

Du wählst dein Abo passend nach deinem Geschmack.

Schritt 2

Wir selektieren dir die besten Chilis und Chiliprodukte.

Schritt 3

Wir liefern dir die Monatsbox wann immer du willst.

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Und so funktioniert's


Unser Ziel ist es, dir unsere Begeisterung an der immensen Vielfalt an Chilisorten und -Produkten näher zu bringen und dich mit deren Umgang vertraut zu machen. So kannst hoffentlich auch du jeden Monat etwas neues aus der Welt der Chili entdecken.
Die Chili-Produkte, für die wir uns entscheiden, werden vorzugsweise in kleineren Betrieben mit umweltbewusster, biologischer und nachhaltiger Produktion in der Schweiz oder umliegenden Nachbarländern angebaut. Dabei achten wir darauf, dass alle Beteiligten fair behandelt werden und die Produkte qualitativ hochstehend sind.

die chili abo schärfeskala


Damit Chili-Fans auf der ganzen Welt miteinander über die Schärfe ihrer Chilis diskutieren können, wurde mit der Einheit Scoville Heat Units (SHU) ein nützliches Werkzeug eingeführt. Die SHU Skala gibt an, wie viele Tropfen Wasser benötigt werden um einen Tropfen Chili-Lösung soweit zu neutralisieren, bis keine Schärfe mehr wahrgenommen werden kann. Wir kennzeichnen die Schärfe unserer selektierten Produkte mit einem definierten Farbcode, der das Schärfe-Spektrum basierend auf SHU unterteilt. Dabei gilt, je röter, desto HOT.

unsere Schärfeskala

Chili die Wunderpflanze


Hast du gewusst, dass Chilis super gesund sind? Jetzt weisst du's. Neben dem Inhaltsstoff Capsaicin, welches für die Ausschüttung von Glückshormonen verantwortlich ist, enthält es viele Vitamine sowie Eisen, Zink, Calcium und Kalium und regt den Stoffwechsel an.

Chili die Wunderpflanze

Chili = Scharf? Nein. Chili gibt es in tausend Variationen: Von exotisch fruchtig über tomatig zu beerig; von grün über gelb zu weiss, rot, violett; von mild über pikant zu höllisch scharf; vom Ort des Empfindens über die Verzögerung des Eintretens bis hin zur Dauer des Schärfegefühls; das Spektrum in allen Aspekten ist gewaltig!

ÜBER UNS


Philipp und Dominik

Wir sind Philipp und Dominik und lieben alles, was mit Chili zu tun hat. Mit unseren Abos und Boxen möchten wir dich an unserer Leidenschaft teilhaben lassen und dir nur das Beste aus der Welt der Chili direkt nach Hause schicken. Wir hoffen, dir damit eine Freude zu bereiten und etwas mehr Pep(pers) in dein Leben zu bringen.
Hast du Wünsche, Kritik, Anregungen oder willst uns deine Lieblingschilisorte verraten? Wir würden uns freuen, von dir zu hören!

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